Será que é possível fazer receitas doces sem utilizar açúcar, nem adoçante? Descubra aqui! Muitas pessoas buscam a restrição do consumo de açúcar, seja para o emagrecimento, controle de peso, por alguma doença específica (como pessoas com diabetes) ou apenas pela...
Na busca constante de redução das calorias, muitos recorrem aos adoçantes como uma estratégia para a perda de peso. Porém, os adoçantes artificiais têm sido alvo de muita polêmica com relação aos seus supostos efeitos prejudiciais à saúde. Então, vamos conhecer...
Stévia é um adoçante natural, feito a partir de uma planta nativa da América do Sul, que adoça até 300 vezes mais do que o açúcar refinado. É muito versátil podendo ser usada em diversos tipos de receitas e sucos, além...
Quando o foco é a busca por hábitos de vida mais saudáveis, um dos primeiros itens da “lista” é cortar o açúcar da dieta, não é mesmo? Uma alternativa muito difundida é a utilização de adoçantes, sendo que dentre eles os...
O eritritol pertence a uma classe de compostos chamados álcoois de açúcar. Muitos álcoois de açúcar diferentes são usados pelos produtores de alimentos. Estes incluem xilitol, sorbitol e maltitol. A maioria deles funcionam como adoçantes de baixa caloria em produtos sem...
Casar e celebrar a união de duas pessoas que se amam com uma linda festa entre pessoas queridas é o sonho de muitas mulheres (e homens também!). Para que tudo saia conforme o esperado é necessária uma boa dose de carinho,...
O chá de casca de jabuticaba possui diversos benefícios à saúde e auxilia na prevenção de doenças como diabetes, câncer, acúmulo de gorduras no fígado, colesterol alto, diarreia e asma, devido principalmente a grande concentração de substâncias antioxidantes que auxiliam na melhora da...
Cresce cada vez mais a personalização em eventos, inclusive em casamentos. Paralelamente, há noivos preocupados com a saúde e com uma alimentação mais equilibrada também no momento da festa, não só pensando em suas próprias necessidades, mas também no bem estar...
Sacarose, glicose e frutose são importantes tipos de carboidratos, comumente referidos como açúcares! Açúcares, de maneira geral, são encontrados naturalmente em alimentos como as frutas, os legumes, os tubérculos e as raízes (batata, mandioca), os cereais (como o arroz e o...
Sabe aquele açúcar branquinho que você usa para adoçar o café ou para fazer aquele bolo especial que é receita de família? É a sacarose, também conhecida como açúcar de mesa! Um carboidrato que pode ser obtido de diversas fontes vegetais,...
Sucesso nos Estados Unidos, a nova “promessa” no universo das dietas para emagrecimento rápido garante a perda de até 4,5 kg por semana. A Dieta Militar vêm ganhando cada vez mais simpatizantes! Neste artigo você vai entender o que é, como...
Você certamente já ouviu algo sobre jejum intermitente (JI), certo? Neste post abordaremos uma dieta similar ao JI, que promete perda de gordura, manutenção da massa magra, entre outros benefícios. Desenvolvida por um pesquisador da Universidade da Califórnia, a Fast Mimicking...
A pitaya é uma fruta exótica que está em crescente consumo no Brasil, é encontrada em duas versões de casca: a amarela e a vermelha. Possui alto valor nutricional, principalmente devido aos antioxidantes presentes nessa fruta de sabor doce e linda...
O cuidado nutricional deve existir sempre, seja para pessoas saudáveis ou com alguma doença. Porém, algumas enfermidades nos exigem um pouco mais de atenção em relação à alimentação. A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é um exemplo de doença que possui...
As plantas nos oferecem uma variedade enorme de aplicações e usos, tanto medicinais quanto cosméticas. Uma mesma planta armazena vários grupos de ativos, alguns em maiores quantidades do que outros e, dentro desses grupos, algumas substâncias se destacam tanto pela quantidade como pela...
Algumas alternativas podem nos ajudar a diversificar nossa rotina alimentar, agregando sabor, nutrientes e nos auxiliando a melhorar alguns processos em nosso organismo. Os chás podem ser aliados nessa busca por uma dieta saudável. Vamos conhecer algumas curiosidades sobre essa bebida....
A tâmara é super conhecida por sua presença nas festas de fim de ano. Riquíssima em nutrientes, esse texto irá te mostrar muitos motivos para que você passe a ter vontade de comer tâmara o ano inteiro! O que é a...
O que não faltam por aí são programas e desafios que prometem uma perda de peso rápida, “eficiente” e definitiva (sem o famigerado efeito sanfona), não é mesmo? Entretanto, na maioria das vezes, para aderir aos tais “projetos” você deve se...