Avena sativa é o nome científico da aveia! Originário do continente asiático, esse grão que se disseminou graças à sua resistência – já que se desenvolve até nos solos mais pobres – hoje é considerado um alimento funcional de grande valor...
Originalmente, a dieta líquida é utilizada quando há comprometimento de alguma parte do nosso sistema digestivo (estômago e intestinos), como por exemplo, no pós operatório da cirurgia bariátrica, entre outras circunstâncias. É considerada uma dieta de transição e de curta duração,...
Você já ouviu falar em Lúpus? O Lúpus é uma doença auto imune que acomete mais o sexo feminino, principalmente na idade entre os 20 e 30 anos, cuja causa ainda permanece obscura. Além do tratamento medicamentoso, a nutrição têm um...
Você já ouviu falar sobre a Brazilian Diet ou, literalmente, Dieta Brasileira? Essa é a dieta mais popular no momento e promete emagrecer 10 kg em 1 mês. Neste post falaremos sobre ela e como executa-la. O que é a dieta brasileira...
Quando o assunto é estética e beleza, na maioria das vezes pensamos em procedimentos estéticos e até cirúrgicos para alcançarmos o que nos é apresentado como “corpo ideal”, não é mesmo?! Entretanto, nesse contexto muitas vezes o mais básico e essencial...
A dieta do tipo sanguíneo prega que o tipo de sangue de cada um de nós, seja ele A, B, O ou AB influencia a forma como o corpo reage aos alimentos e seus nutrientes, e determina quais seriam os alimentos...
Reeducação alimentar. Se você já foi a algum nutricionista, provavelmente já ouviu essas duas palavrinhas combinadas. Mas qual é exatamente o seu significado? E como fazê-la de forma correta? Quais os reais benefícios da reeducação alimentar? Se você deseja mudar o...
O inhame é um vegetal maravilhoso que já faz parte da nossa alimentação há anos, principalmente na região Nordeste do nosso país. No entanto, o seu consumo vem crescendo cada vez mais, pois são inúmeras as suas qualidades nutricionais, além das...
A termogênese nada mais é do que o processo de produção de calor no corpo humano. Sendo assim, os termogênicos, também conhecidos como “queimadores de gorduras”, são suplementos alimentares que aumentam a temperatura corporal, auxiliando no aumento do metabolismo e, consequentemente,...
O mamão (Carica papaya) é uma fruta presente no dia a dia de muitos brasileiros. Comumente ingerido no café da manhã, essa fruta pode proporcionar diversos ganhos ao nosso organismo. Vamos neste artigo, conhecer um pouco mais dos benefícios do mamão para...
Quando optamos por uma dieta hipercalórica, estamos pensando no aumento de peso corporal para uma pessoa com baixo peso ou um indivíduo com peso ajustado, porém, em fase de ganho de peso e posterior redução apenas do percentual de gordura. As...
Primeiro, vamos aprender um pouquinho sobre o que são os hipercalóricos? Os hipercalóricos são suplementos alimentares vendidos prontos ou, ainda, misturas elaboradas em sua própria casa que ajudam a aumentar a quantidade de calorias que você ingere ao longo do dia....
Você sabe o que é a intolerância à lactose e a alergia à proteína do leite? Pois é, são duas complicações muito diferentes entre si! Vamos entender melhor? Vamos falar primeiro sobre a lactose, que nada mais é do que um...
É comum haver confusão quando falamos em fibras e carboidratos, pois estes nutrientes se relacionam entre si. No entanto, há diferenças entre eles quanto às suas estruturas químicas e seus efeitos no organismo. Vamos entender melhor quais são as diferenças entre...
Todo ano uma nova dieta surge com a promessa para perder peso e a dieta de Atkins é uma delas. Foi elaborada pelo médico americano Dr. Robert Atkins (Dr. Atkins), após estudar sobre os efeitos da diminuição de carboidratos no organismo....
A dieta Dukan foi desenvolvida por um médico francês, conhecido por Dr. Pierri Dukan, que procurou ajustar o método de acordo com as necessidades apresentadas por seus pacientes. Tornou-se um plano global publicada em 2001 e sendo conhecida por “Eu não...
As fibras são nutrientes considerados reguladores. São extremamente importantes em nossa alimentação e podem ser divididas em solúveis e insolúveis. Entenda a diferença entre as duas e os benefícios da inclusão de fibras no nosso dia a dia. Padrões alimentares A ingestão...
O consumo de alimentos ricos em fibras está associado a inúmeros benefícios, como por exemplo, a prevenção de doenças como câncer de cólon, problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2, além de outros. O efeito laxativo, por exemplo, já é conhecido e estudado há...