O que é colágeno e como utilizar

Os alimentos funcionais podem conter ingredientes com propriedades terapêuticas, como fibras alimentares, oligossacarídeos, carotenoides, proteínas, peptídeos, prebióticos, probióticos, simbióticos, fitoquímicos e ácidos graxos poli-insaturados. O colágeno é um desses ingredientes que possuem características funcionais. Mas, o que é colágeno e como...

Suplementação para gestantes: Quais consumir?

A gestação é um momento especial na vida da mulher. Neste período o corpo se prepara para gerar uma nova vida. Essa fase pode ser considerada de grande vulnerabilidade para a mãe, principalmente, por conta das muitas transformações que ocorrerão em...