É comum haver confusão quando falamos em fibras e carboidratos, pois estes nutrientes se relacionam entre si. No entanto, há diferenças entre eles quanto às suas estruturas químicas e seus efeitos no organismo. Vamos entender melhor quais são as diferenças entre...
As fibras são nutrientes considerados reguladores. São extremamente importantes em nossa alimentação e podem ser divididas em solúveis e insolúveis. Entenda a diferença entre as duas e os benefícios da inclusão de fibras no nosso dia a dia. Padrões alimentares A ingestão...
O consumo de alimentos ricos em fibras está associado a inúmeros benefícios, como por exemplo, a prevenção de doenças como câncer de cólon, problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2, além de outros. O efeito laxativo, por exemplo, já é conhecido e estudado há...
Os benefícios de uma alimentação rica em fibras já é consenso, mas ainda assim, pesquisas populacionais mostram que o consumo se encontra abaixo do recomendado. De acordo com a última Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) realizada em 2009, por exemplo, 68%...
Nosso organismo passa constantemente “por altos e baixos”. Às vezes, estamos estressados por problemas no dia a dia, dormimos pouco, descontamos ansiedade na alimentação ou exageramos naquela bebida no fim de semana. Nossa vida é feita de acontecimentos e imprevistos. Por...
