Quando nos referimos a alimentos inflamatórios estamos abordando àqueles que, na verdade, de alguma maneira estimulam a produção de substâncias que desencadeiam a inflamação, conhecidas como citocinas pró inflamatórias. Por sua vez, essas citocinas estão associadas ao desenvolvimento de muitas doenças crônicas...
Muitos já devem saber que o cálcio faz bem para a saúde dos ossos. Mas não é apenas nos ossos que o cálcio age. Hoje vamos entender quais as funções e benefícios desse mineral. O que é o cálcio? O cálcio...
Primeiramente vamos conceitualizar alguns termos para tornar nosso post mais didático, ok?! Você já ouviu falar em Coenzima? Coenzima é uma substância orgânica necessária ao funcionamento de determinadas enzimas. Enzima consiste em cada uma das proteínas produzidas por seres vivos que são...
O elemento químico magnésio (Mg) é um mineral importante para diversos órgãos do nosso corpo. Por isso, devemos conhecer a importância desse mineral e estar atentos ao consumo de suas fontes. Neste texto, vamos fazer um comparativos entre essas três apresentações:...
O que é o Prebiótico Fiberlift Essential? Como utilizá-lo e onde comprar? Acabe com todas as suas dúvidas aqui. O que é? Os prebióticos são componentes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o indivíduo, estimulando seletivamente a proliferação ou atividade de...
As enzimas digestivas Zymelift são proteínas especialmente adaptadas para quebrar os nutrientes dos alimentos em moléculas menores que o organismo seja capaz de absorver. Estudos recentes demonstram que não apenas as pessoas idosas sofrem com a diminuição na produção de enzimas digestivas. A...
É muito fácil preparar uma granola caseira saudável, afinal, podemos usar a criatividade para fazer inúmeras combinações. Devemos apenas seguir a composição básica da granola. Vamos lá? Basicamente a granola é composta de: Mistura de cereais e grãos integrais (aveia, soja,...
A granola é um alimento elaborado pela mistura de diversos grãos e cereais (aveia, soja, farelo de trigo, gérmen de trigo, flocos de arroz, flocos de milho), sementes e oleaginosas (amendoim, linhaça, gergelim, chia, castanhas, nozes, amêndoas) e frutas secas (uva,...
Ah, o mel… doce e natural: uma dádiva da natureza, de tantos tipos que une tudo o que nós, instintivamente atraídos pelo sabor adocicado e cada vez mais preocupados com a saúde, poderíamos querer! Mas diante de tantas variações surge a...
Existem inúmeros tipos de dietas: algumas mais rigorosas, outras mais leves. Alguns profissionais de nutrição optam por não utilizar a expressão “dieta”, pois remete a um estado de restrição que não tem como se manter para sempre. Ainda sim, muitas pessoas...
Fala-se muito em carboidratos de baixo índice glicêmico, mas esse termo ainda é cercado de muitos mitos e dúvidas. Com a onda de dietas com baixo carboidrato, esse tema tornou-se ainda mais evidente. Sendo assim, é bastante pertinente entender como esse...
Como perder gordura sem perder massa magra? Essa é uma das principais preocupações de quem deseja fazer as pazes com a balança. Afinal, a massa magra é o resultado de várias semanas de treino, enquanto a gorda é o que deve...
Você é do tipo de pessoa que se preocupa com a saúde e está sempre procurando se atualizar sobre os alimentos mais saudáveis e nutritivos? Então, precisa saber o que é amaranto! O amaranto é um pseudocereal muito rico nutricionalmente, que veio...
Polifenóis são os compostos bioativos mais abundantes da dieta, encontrados predominantemente em alimentos de origem vegetal, como as verduras, as frutas, os cereais e as leguminosas. Esses compostos apresentam efeitos benéficos para a saúde do organismo como a ação antioxidante, anti-inflamatória...
É comum haver confusão quando falamos em fibras e carboidratos, pois estes nutrientes se relacionam entre si. No entanto, há diferenças entre eles quanto às suas estruturas químicas e seus efeitos no organismo. Vamos entender melhor quais são as diferenças entre...
O Fígado O fígado é uma glândula presente no corpo humano, de grande dimensão e capacidade regenerativa. Esse órgão é extremamente importante e possui diversas funções no organismo. Ele é responsável pela sintetização (produção) e armazenamento de glicose, sintetização de aminoácidos,...
A anemia caracteriza-se por uma deficiência no tamanho e número de hemácias, ou na quantidade de hemoglobina no sangue. Essa deficiência prejudica a principal função das hemácias, o transporte de oxigênio para os tecidos do corpo. Para entender como os alimentos...
O que seria afinal, uma alimentação para hipertensão (pressão alta)? Basta apenas reduzir o sal da dieta? É o que veremos no post de hoje! Uma alimentação saudável tem um enorme peso em questões de saúde, seja para a prevenção de...