Avena sativa é o nome científico da aveia! Originário do continente asiático, esse grão que se disseminou graças à sua resistência – já que se desenvolve até nos solos mais pobres – hoje é considerado um alimento funcional de grande valor...
Casar e celebrar a união de duas pessoas que se amam com uma linda festa entre pessoas queridas é o sonho de muitas mulheres (e homens também!). Para que tudo saia conforme o esperado é necessária uma boa dose de carinho,...
Você já usou o arroz parboilizado na sua casa? Esse tipo de arroz cozinha mais rápido que o integral, fica sempre soltinho e ainda dura mais na geladeira que o arroz branco. Mas não é só isso não! Poucas pessoas sabem,...
O glúten é uma proteína presente em alguns cereais como no trigo, no centeio e na cevada. Existem algumas pessoas que apresentam intolerância ao glúten, também conhecida como doença celíaca, algumas pessoas podem ainda apresentar certa “sensibilidade” ao glúten, gerada pela...
Passamos a vida fazendo exames de rotinas e dentre os exames mais solicitados pelos médicos encontramos o exame de sangue. No exame de sangue é possível ver se o nosso organismo esta funcionando de forma ideal, mas claro, não podemos usar...
A chamada “Dieta dos Pontos” é um clássico adotado há décadas em todo o mundo com algumas variações e com bastante relatos de sucesso. Saiba mais sobre esta dieta! O que é e como funciona a dieta dos pontos O que...
Uma dieta sem carboidratos ou com baixo teor desse nutriente, também conhecida como low carb, é uma estratégia nutricional que tem feito o maior sucesso para quem busca a perda de peso, para auxiliar na melhora de certas condições de saúde...
Quando o assunto é dieta um dos temas mais procurados é o emagrecimento, mas esse não é o único dilema de quem busca mudar o corpo… Ganhar peso (de forma saudável!) também é mais complicado do que parece para algumas pessoas...
Originalmente, a dieta líquida é utilizada quando há comprometimento de alguma parte do nosso sistema digestivo (estômago e intestinos), como por exemplo, no pós operatório da cirurgia bariátrica, entre outras circunstâncias. É considerada uma dieta de transição e de curta duração,...
Muito tem se falado sobre a retirada de certos alimentos e nutrientes das refeições, porém pouco tem se explicado em quais reais situações este processo deve ser realizado. Ao longo do tempo a sociedade foi obtendo um conhecimento maior sobre as doenças...
Se você é uma pessoa que observa rótulos dos alimentos já deve ter se deparado com alguma menção na descrição do alimento certificando que aquele era um produto Kosher! Mas o que isso que dizer? Kosher (ou kasher) é um termo que...
O pêssego, da mesma família da nectarina, da ameixa, da cereja e do damasco é uma fruta com casca de textura aveludada, polpa macia e suculenta e sabor adocicado, muito apreciada em todo o mundo! Mas esta fruta não se destaca...
A dieta pegan é um “estilo alimentar” inspirado em duas das dietas mais populares atualmente – paleolítica e vegana. De acordo com seu criador, o médico norte americano, Dr. Mark Hyman, essa dieta promove a saúde ideal, reduzindo a inflamação e...
Você já ouviu falar em Lúpus? O Lúpus é uma doença auto imune que acomete mais o sexo feminino, principalmente na idade entre os 20 e 30 anos, cuja causa ainda permanece obscura. Além do tratamento medicamentoso, a nutrição têm um...
Você já ouviu falar sobre a Brazilian Diet ou, literalmente, Dieta Brasileira? Essa é a dieta mais popular no momento e promete emagrecer 10 kg em 1 mês. Neste post falaremos sobre ela e como executa-la. O que é a dieta brasileira...
Estamos constantemente buscando novas opções de produtos que possam ajudar a amenizar, curar ou prevenir os males que a rotina agitada nos traz. Abordaremos neste post um suplemento que combina 2 nutrientes muito importantes e que estão envolvidos em diversos processos...
A dieta nórdica é uma versão adaptada da conhecida dieta mediterrânea, porém consiste nos alimentos tradicionais do norte da Europa como: frutas vermelhas, peixes como o arenque, óleo de canola, cereais integrais, principalmente o centeio, e bastante verduras, legumes, raízes e...
O agrião é um vegetal que traz muitos benefícios à saúde de quem o consome com regularidade, graças aos seus altos níveis de fitoquímicos! Há registros de que esse vegetal já era usado por suas propriedades medicinais, desde a antiguidade, especificamente para combater...