As fibras são nutrientes considerados reguladores. São extremamente importantes em nossa alimentação e podem ser divididas em solúveis e insolúveis. Entenda a diferença entre as duas e os benefícios da inclusão de fibras no nosso dia a dia. Padrões alimentares A ingestão...
Os óleos e gorduras são parte da nossa ingestão diária, seja de forma adicionada em alguma preparação ou ingeridos por meio de alimentos. O grupo que representa as gorduras em nossa alimentação deve ser consumido, porém realizando as escolhas certas. Vamos...
O consumo de alimentos ricos em fibras está associado a inúmeros benefícios, como por exemplo, a prevenção de doenças como câncer de cólon, problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2, além de outros. O efeito laxativo, por exemplo, já é conhecido e estudado há...
O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo humano e é extremamente importante para o funcionamento do corpo. Ele desempenha vários papéis importantes na saúde e para o cérebro, incluindo produzir energia, regular o açúcar no sangue e causar reações...
Nosso organismo passa constantemente “por altos e baixos”. Às vezes, estamos estressados por problemas no dia a dia, dormimos pouco, descontamos ansiedade na alimentação ou exageramos naquela bebida no fim de semana. Nossa vida é feita de acontecimentos e imprevistos. Por...
A gordura está entre os principais medos de quem quer emagrecer ou levar uma alimentação mais saudável, e quando o assunto é dieta, a primeira coisa que as pessoas dizem ter reduzido ou cortado é a gordura. Mas será que este...
A ingestão de ômega-3 é um assunto que vem sendo muito comentado e recomendado por seus diversos benefícios à saúde. Além disso, por conta das mudanças dos padrões alimentares, seu consumo vem sendo insuficiente. Por outro lado, a ingestão de ômega-6...
Se você está antenado no mundo da nutrição, deve ter ouvido falar de um vídeo que foi divulgado recentemente sobre o óleo de coco, que está circulando na internet. Nele, uma epidemiologista da Universidade de Harvard, afirma que o óleo de...
Você já ouviu falar em overnight oats? Hoje vamos explicar o que é e como fazer essa preparação. Overnight oat Overnight oat é o nome em inglês, do que seria livremente traduzido como “aveia de um dia para o outro”. Essa...
Atualmente somos bombardeados com informações a respeito de lanches saudáveis, snacks, e afins… Mas será que tudo que vemos por aí é mesmo saudável? Neste post vamos sugerir algumas opções de lanches deliciosos, práticos e saudáveis, para facilitar o seu dia...
Atualmente, a busca por ferramentas que possibilitem melhorar a qualidade de vida é constante. Já é amplamente conhecido que uma alimentação equilibrada está intimamente relacionada a inúmeros benefícios. Nesse sentido, a dieta macrobiótica se apresenta como mais uma “via de acesso”...
Você acorda assustada, olha o despertador que não tocou e nota que está atrasada para o trabalho! Corre para chamar os filhos, toma um banho e sai correndo, levando a primeira coisa que encontra na cozinha para comer no caminho. Entra...
Você já deve ter ouvido falar que a banana é uma boa fonte de potássio. Mas você conhece outros alimentos ricos nesse mineral? Esse micronutriente está envolvido em várias funções muito importantes para o organismo, tais como: Regulação da pressão arterial;...
Os lanches são as “pequenas refeições” que consumimos durante o dia no intervalo das principais refeições, ou seja, o café da manhã, o almoço e o jantar. Não menos importantes, estas refeições são essenciais para quem deseja manter uma dieta saudável...
Quem nunca ouviu um: “inclua alimentos antioxidantes na sua dieta, pois eles são bons para a saúde!” ? Embora os antioxidantes sejam amplamente difundidos como alimentos ou produtos de beleza, muitas pessoas os adquirem sem saber ao certo a função deles...
O café da manhã é uma refeição muito importante, pois te dá a energia necessária para iniciar as atividades do seu dia a dia. Porém, uma dúvida que muitas pessoas têm é: como fazer um café da manhã vegano? Geralmente, os...
Os sucos detox se tornaram um dos principais aliados do dia a dia de pessoas que tem como objetivo perder peso, melhorar a hidratação e também aumentar o consumo de alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Eventualmente, diante da...
Fazer uma refeição colorida e completa é agradável não só ao nosso organismo, mas também aos nossos olhos, certo? Ter pelo menos 5 cores de alimentos a cada refeição garante a diversidade dos nutrientes. Que tal começar o dia com energia...